1月24日上午，学校在崇德楼三楼会议室召开了2023年度食品安全工作会暨校园食品安全排查整治专项行动部署会。安巢经开区市场监督管理局潘能成副局长及相关科室负责人，学校总务处相关科室负责人，校内各食堂、超市等经营单位食品安全总监及食品安全员、项目经理参加了会议。会议由总务处处长林胜主持。
总务处副处长王万春总结了2023年度学校食品安全工作情况，并传达了安徽省市场监督管理局安徽省教育厅全省高校食堂防鼠暨落实食品安全主体责任培训警示会精神。随后，林胜传达了合肥市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神，解读了合肥职业技术学院校园食品安全排查整治专项行动实施方案，他强调：要坚决贯彻落实“四个最严”要求，进一步压紧压实责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制；并指出了2024年学校食品安全工作重点及整改提升措施，要求学校和企业齐心协力做好食品安全工作，为我校师生提供长期、安全、稳定的服务保障。
潘能成首先肯定了我校2023年度校园食品安全工作取得的成效和我校食品安全排查整治专项行动实施方案，对进一步提高认识，全力以赴做好校园食品安全工作提出五点要求：要提高政治站位，要有高度的政治责任感和工作责任心认识食品安全工作的重要性和紧迫性；要加强培训，提高食品安全知识水平和责任意识。以食品安全法律、法规和食堂防鼠八项措施等知识为重点，对学校食品从业人员进行培训，确保应知尽知，应会尽会；要加强硬件投入和AI建设，通过技术手段确保从源头上消除食品安全隐患；要按要求认真做好排查整治工作，做到巡查全覆盖，问题全整改，查深查实查细，不追求数量，只要质量，查出学校食堂存在的风险隐患问题，并对查出的问题建立整改台账，对账销号，做到动态清零；专项行动要取得成效。通过为期半年的排查整治，解决学校食堂管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题，切实保障师生饮食安全。（供稿：总务处 初审：林胜 审核：杨璨）
