周敬勇，男，1979年12月生，河南信阳人，九三学社社员。机械专业教授，中级“双师型”教师，铣工技师（二级），主要研究方向为机械CAD/CAE/CAM。1998年9月—2002年7月就读于景德镇陶瓷学院（现景德镇陶瓷大学）机械电子工程专业，获工学学士学位。2002年9月—2005年6月就读于南昌大学材料加工工程专业，获得工学硕士学位。2005年9月—2008年7月在江西蓝天学院（现江西科技学院）任专业课教师。2008年8月—2010年8月在河北衡水中铁建工程橡胶有限责任公司任技术员。2010年9月至今在合肥职业技术学院任专业课教师。承担过《数控编程与加工技术》《模具设计与制造》《机械制图》、金工实习》等多门理论课程和实践课程的教学工作。近年来主持省教育厅教科研项目3项，第一主编《数控加工与编程技术》教材一本，以第一作者发表三类以上论文6篇,获得省级教学成果奖三等奖1项，参加教学能力大赛获得校级三等奖1项，指导学生参加技能比赛获得国赛二等奖3项，国赛三等奖2项，省赛二等奖5项，省赛三等奖5项。